覚書

家事と算数とサイエンスとノンジャンル

2016-02-05から1日間の記事一覧

文献を読んでいて。

日曜数学会のインターバルの間は算数ではなく、 本来というか、もともとの食品関係の勉強へ。 調味料がもつ効果と 味覚の関係を考えながら製造するのがテーマだけど 多岐にわたるので相当数の文献と格闘中。 その中に 「かっこいい論文をつくるより 泥臭くて…