塩鯖あーかいぶす

家事と算数とサイエンス

第9回日曜数学会開催。

ここのところ精肉業務、長男の進学マターと重なり 告知等々何も出来ないまま今回迎えてしまいました(汗) 準備したといえば、飲食物と場所の手配くらいかと・・・ 今回は日程があったので二男も参加してくれました。 会場は高輪台のshiroganedaibilセミナー…

ティラミスかもしれない。

長男はティラミスが好きだ。 毎度市販のものを購入していたのだけど ふっと思って自分でつくることにした。 マスカルポーネチーズの箱の 作り方に従ってみる。 ココア、インスタントコーヒー、 生クリーム、マスカルポーネチーズ ビスケットあと砂糖が必要と…

別れは突然やってくる

ちょっと整理するために書くことにする。 リンク等はつけないので読んだ人のみということで。 うちの長男、二男ともなぜか別れる星をもっているらしく、 幼稚園、小学校、実は中学校でも 「担当したら次年度何らかのかたちでいなくなる」ということが多い。 …

第8回日曜数学会開催。

今年始まって最初の投稿・・ 12月は仕事が繁忙期で勤務日数時間もうなぎのぼりの一ヶ月・・ 早くから決まっていたにもかかわらず、 LTの内容も告知、準備等々全て整わず、 なにもかも直前進行となってしまい、、、、 本当に申し訳ありません(泣) で年初め…

日曜数学会仕度部屋

--------------------------------------------------------------------------------------------------------- この記事は日曜数学Advent Calendar 2016の12/6の記事となっております。 ちばの連続2日間。 前日12/5は単位の話(算数と理科の隙間話)をお…

単位の話(算数と理科の隙間話)

---------------------------------------------------------------------------------------------------------------------- この記事は日曜数学Advent Calendar 2016の12/5の記事となっております。 12/4はicqk3さんの「多項式の素因数集合」で、 ここか…

家事タスクの話vol.1-1(朝/幼稚園児)

vol.1は現在で、子どもが中学生の話ですが、 当然、その子どもが幼稚園に行ってたときもあるわけで、 思い出してみてちょっとやってみます。 ちなみにうちは男2人で2歳半違いの2学年違いで、 長男が2年保育で二男が3年保育でした。 なので細かくステイ…

家事タスクの話vol.1(朝)

前回はあたしが考えうる家事タスクのマス目?の紹介をしました。 今回は朝の時間の組み立てをしましょう。 おさらいとして朝の家事タスクはこちらでした。 これをカテゴリー分けしてみるとこんな感じ。 で、一度これはおいておいて。 絶対に朝やらなくちゃい…

家事タスクの話vol.0(タスクの紹介)

繁忙期に入る前の連続3日間の非番をいただきました。 数学的なこと、食品的なこと、さてどれに手をつけようか・・と 思っていたところ こんな記事を見つけました。 publications.asahi.com ここに「共働きの家事タスク」というものがありました。 あたし、…

日曜数学会inサイエンスアゴラ2016

11/5-6と日曜数学会としてサイエンスアゴラに出展してきました。 会場は東京都産業技術センター(D会場)の中二階。 ちょっとわかりにくい場所でした。 割り当てられたのはこのブース なかなかコンパクト。なので設営的にどうしよう。 机をあっちに設置してみ…

サイエンスアゴラ。

サイエンスアゴラに日曜数学会としてブース発表することになりました。 ぜひぜひ遊びに来てくださいませ。 とりあえずデジタルフライヤでご紹介。 produced by 塩鯖でございます(^^;

日曜数学会vol.7開催

日曜数学会vol.7が10/1に開催され、 会場にいらしてくださった皆様、 さらにニコニコ生放送からの参加者多数と。 回を重ねるたびに参加希望人数が増えていく感じで 本当にありがたく思います。 今回の会場は台東区入谷のSOOO dramatic!にて sooo-dramatic.co…

日曜数学会vol.7のLTについて。

日曜数学会vol.7の情報開示になってわずか数日で 定員に達してしまい、募集締め切りとなってしまいました。 (参加を考えていた方、ごめんなさい!) 開催当日、恒例のニコニコ生放送を実施いたしますので 都合がつかなく参加できなかった方、 締め切りに間…

日曜数学会vol.7について

先日、情報開示になりました。 日曜数学会vol.7の開催要項はこちらとなっています。 第7回日曜数学会 ご注意していただきたいのは 前回までと申し込み方法を変更いたします。 参加募集およびLT(発表枠)の参加申し込みは 9/17より開始 となっております。 …

テーマの種(メモ)

日曜数学会ver.6.28も無事終了して、 勉強期間となってきました。 これから展開するテーマも含め、メモ。 ○家庭における計量 ○昔のレシピと今のレシピの比較。(単位を追え) ○並行調理(方法とか、塩鯖の頭の中を具体化する) ○家庭料理におけるかかる熱量…

ナスぐらスパいり

我が家、あたし以外は男3人で、中学生2人なので ダイナミックな料理を要求されます。 本日はこんな一品。 「ナスのミートソースグラタン、スパゲッティ入り」 明らかに6人前以上。 ナスは7本。 キャンベラのミネストローネ缶1缶。 市販のレトルトミート…

伝道師になろう+日曜数学会開催終了!

8/21に 伝道師になろう+日曜数学会を無事開催することができました。 場所はニューロ東京神宮前(http://neuro-cafe.com/)というところにて。 会場まで迷われた方も多数いらっしゃったとか・・・ 道中案内写真とかあった方がよかったかなぁと反省。 今回は…

第一回数学茶屋参加者募集のおしらせ。

こちらも運営メンバーとなっていて、情報リリースになりましたのでお知らせします。情報ページ(ブログ)はこちら↓ math-tea-house.hatenablog.com ---------------------------------------------------------------------------- 第一回数学茶屋 参加者募…

「伝道師になろう+日曜数学会」の募集締め切りのお知らせ。

あたしが肉体疲労で倒れていた間に 「伝道師になろう+日曜数学会」の当日発表予定者および 参加表明されている人数をあわせまして 会場キャパシティに達したようなので 参加募集を締め切りたいと思います。 詳しくはこちらにて。 伝道師になろう+日曜数学会…

「伝道師になろう+日曜数学会」のテーマ

あたしの周り、かなり夜型が多い印象があるのですが あたし自身は学校通っていたときに早朝バイトをしていた関係もあれど もともと超朝型なので午前中の方が頭が働きます。 というわけで早朝とか午前の時間帯にもろもろ作業をもってきて 更新かけるのでご了…

伝道師になろう+日曜数学会のお知らせ

イベントページが出来ました。 こちらから参加申し込みをお願いいたします。 伝道師になろう+日曜数学会 夏の一大イベント! 私たちと楽しみましょう。 参加をお待ちしております。

次回日曜数学会について。

問い合わせが来始めているので少し書いておきますか。 次回日曜数学会は「伝道師になろう!」イベントとコラボレーション 夏の大型イベント仕立てで 8/21(日曜日)午前中から夕方までの長丁場。 都内キッチンつき会場にて開催予定です。 以前、日曜数学会ver…

豆乳バナナカップケーキを作ってみた。

7月は勤務強化月間なのでばてばてだけど 精肉で働いております。 さて、非番の今日、冷蔵庫をあくせく掃除すると 熟れたバナナを発見。 パンもないし作りますかと重い腰をよっこいしょとあげました。 たまたまスーパーにて飲みきり豆乳(200ml)も発見。 も…

ドーナツをつくってみた。

ひさびさに食品製造について書く。 本日はドーナツ。 「ふだんの料理がおいしくなる理由」(土井善晴著/講談社)という本を もってまして。気分転換に読んだりします。 作り方を知っている料理が掲載されているんだけど 読むとまた新たな発見があったりする…

日曜数学会vol.6開催。

ついに1周年記念の日曜数学会vol.6開催しました。 今回の場所は 早稲田大学実体情報学博士プログラム工房にて行いました。 今回LT発表者が13名となったので 当初の時間より1時間繰り上げて開始しました。 今回は30名超えの出席者、しかも初めて参加してくだ…

日曜数学会vol.6開催決定。

日曜数学会vol.6の開催が正式に決定しましたので 詳細お知らせします。 2015年6月22日にスタートして ほぼ一周年記念☆(ばんざーい!) -------------------------------------------------------------------------------------------- ・日時2016/6/18(土)…

数学カフェに参加してきた。

先日、数学カフェに参加してきました。 最初は「参加する」だけのはずだったのだけど・・・ あたしは普段、日曜数学会のスタッフなんですが、 いつもお世話になっているtsujimotterさんの誕生日が5/9とのこと。 「あー。何かお誕生日会くらいやりたいですね…

新生活。

まずは九州方面、被災されたみなさん、お見舞い申し上げます。 もう無事を祈ることしか今はできないのですが、 直後よりも、後からいろんなことが出てくるのでは。 そんなときに助けとなれるよう、備えようと思います。 さて、あたしのコンビニの退職が決ま…

日曜数学会vol.5開催

日曜数学会vol.5を3/27に開催しました。 参加してくださった皆さん、お疲れ様でした。 今回はサンポップマチヤにて。 大人の事情で、これ以上詳細を書けず、 会場がどこだかよくわからない・・と迷われた方多かったと思います。 ごめんなさい(^^;; 今回…

日曜数学会vol.5のLT making(1)

さて。いよいよ日曜数学会vol.5。近づいてきました。 LTエントリー発表されていますのでご確認ください。 第5回日曜数学会 | Facebook 心配されましたが、ほぼ枠が埋まりました。 (ありがとうございますv) エントリー発表されたので書きますと。 今回は…

第五回日曜数学会LTについて

「別枠でLTについて書く」といったので書こうかと。 ズバッと結論を書くと 「今回、あたし自身のLTはない模様」 です。 経緯を書きます。 今回開催の話があって「すり合わせ」をしているときにふっと思いつき、 「休みだし来ない?」と一人誘ってみると 色よ…

第5回日曜数学会開催決定。

日程だけはきまっていたのですが・・・ やっと詳細が決まりましたのでお知らせします。 イベントページはこちらで 第5回日曜数学会 参加申し込みは上記ページからか 主催者キグロのTwitter (https://twitter.com/kiguro_masanao) 宛にリプライ下さい。 LT発…

最後までおいしく。

かっこよくサンドイッチを作るなら、 やはり落としたいのは耳。 あれ、なんで「耳」っていうのかな。と調べてみると 人間の「耳」からきてる。 人間の耳は顔の端にある。 そこからインスパイアで、 「平面的なものの端に位置するもの」を「耳」と呼ぶことが…

カスタードプリン的な品(1)

凝固つながりで、やはりこれはとりあげたい!ということで カスタードプリンについて何回か書いていきます。 卵の凝固作用を利用する品なので 非常に難易度が高い品じゃないかと思う。 でも自宅製造できると量や、甘さの調整が出来るので 「もっとカラメルが…

レアチーズ的な品

いろいろ製造しては家族に試してもらっていて、 「テスターかよ!^^;;」という声が飛んでいますが、 気にしないことにします・・・・・。 で、長男が「チーズケーキじゃないの?」と毎回口にするし、 二男は二男で「全体的に果物の味がしたほうがいい」…

ババロア的な品(2)

すっかり、ひな祭りも終わっちゃいました(^^; 予告したので続きを書きます。 復習はこちら。 daifku.hateblo.jp これからイチゴのシーズンなので イチゴを使って凝固です。 --------------------------------------------------------------------------…

ババロア的な品(1)

食品製造に余念がありません。 日曜数学会へ話を展開させようとあの手この手で考えます。 「どうせやるなら使える方向へ」なんて思うんですね。 (結局食べる方向へ話を持っていくんだろう?というあなたは正解。) 自宅でとか簡単に目に見えて、食べられる…

ベイクドチーズケーキ(改良版01)

参考記事はこちらから。 daifku.hateblo.jp これはこれとしてソボクでさっぱりとした美味しさです。 でもちょっとひっかかるところがありました。 味がちょっとぼんやりしてる・・・。何かが足りない。 人によっては甘さかもしれないのですが、 そこは満たし…

文献を読んでいて。

日曜数学会のインターバルの間は算数ではなく、 本来というか、もともとの食品関係の勉強へ。 調味料がもつ効果と 味覚の関係を考えながら製造するのがテーマだけど 多岐にわたるので相当数の文献と格闘中。 その中に 「かっこいい論文をつくるより 泥臭くて…

ベイクドチーズケーキ

日曜数学会vol.4も終わり、 vol.5までのインターバルに入ってます。 また食品方面へ戻り中。 うちの長男が「チーズケーキ食べたいなぁ」とか言っていた。 そうか。と思い、つくることに。 オリジナルはこちらから。 簡単ベイクドチーズケーキ(パッケージ掲…

日曜数学会vol.4

日曜数学会vol.4が1/30に開催されました。 今回は上野毛のLoopolicというところをお借りしました。 入り口はこんな感じ。雰囲気があってなかなかでした。 会場入り口。 ニコニコ生放送はこんなレイアウトから。 準備中。会場はこんな感じのところから。 今回…

「もうとけない」(分数編)

日曜数学会vol.4も近づいてきました。 今、発表用の資料を作っていたり、 扱うテーマ(問題)も選定中。 タイトルどうしようかな・・・という時期です。 真面目に付けることも考えました。 ・・・が性にはあわない。つまらない。 んん・・・と考えていたとこ…

日曜数学会vol.4開催決定。

もう七草も越えて?お正月気分は完全に抜けたところで・・・ 日曜数学会vol.4開催決定です。 詳細は以下の通りで、 申し込みもこちらで受け付けております。 ↓↓ 第4回日曜数学会 | Facebook 前回とも前々回とも会場が違いますので ご注意を。 今回もLT発表…

あけましておめでとうございます。

あけましておめでとうございます。 昨年は年の後半、日曜数学会中心!の活動になりました。 ずっと続けると思っていた、続くと思っていたことが ぷっちりと途切れ、別の方向へうごいた年でもありました。 当初はまったくそんなことは予想できなかったのだけ…

今年のまとめ

年内勤務は終了したので、このすきに今年のまとめ!を書いておきます。 ---------------------------------------------------------------------------------------------------- 1月:今年は川越からスタート。 訳あって、通いに通い詰めた土地。 思い出…

日曜数学会vol.3.14 スタッフ忘年会。

スタッフだけで忘年会?を企画して昨夜、開催しました。当初の予定とはズレズレ、、、といった感じで、都内カラオケボックスから( ̄◇ ̄;)2時間限りとなりました。日曜数学アドベントカレンダーのふりかえりとか、軽くLT大会?になったりとかであっと言う間の…

25でまとめ

**この記事は「数字でラフに語ってみる」のアドベントカレンダーの記事です** メリークリスマス! 長かったアドベントカレンダーもこれでラストです。 ブログ等で毎日書くのをやっていたことはありますが 毎日お題が決まっていて書くという機会は少なかった…

24といえば。

**この記事は「数字でラフに語ってみた」アドベントカレンダーの記事です** もろもろクリスマスにフィーバー??していて24日当日にかけませんでした(苦笑) 間に合うかな。 24といえば。一日24時間。 あたしは基本、主婦だったりするので(まぁ。バイ…

食べられる「アレ」の製造シュミレーション2

**この記事は日曜数学Advent Calendar 23日目の記事です。** 22日目:「数学カフェの一年」 Haru Negamiさん 二日過ぎてまた登場のちばです。「食べられるゼータ関数」の製造実験。これで完結。今回はデコレーションをします。 用意したのはこちら。 --------…

23といえば

**この記事は「数字でラフに語ってみる」のアドベントカレンダーの記事です** さぁ。これをいれてあと3回!がんばりますっ^^ 今日は12/23。あたしのオットくんが今日誕生日で、 誕生会をすべく、ビーフシチュー仕込みながら書いています(苦笑) 「誕生日…